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2011.06.25[土] イタリアン料理ショ― オープン直後のフェデリコ IN彩

まずはこちら
うわっ何ができるのかしら?
うわっいきなりおいしそう!

うわ っエビがのっかってます

前菜

天使のエビとマグロのカラスミ冷製カッペリーニ  はい よく言えました
天使のエビとマグロのカラスミのかっペリーに

スパゲッティ
自家製手打ちパスタ タリオリーニ茸のクリームソース

メインディッシュ
牛バラ肉の煮込み

そして デザート
パンナコッタ マンゴーソースとフルーツ
デザート

ともかく
ショール―ムに入って
仕込みが始まったとたん
ボルチーニ茸の 香りが そこらじゅうに満ち満ちて
自分たちがこのごちそうをいただけないことが 残念でなりませんでした

ちょっとだけ 試食させていただきましたが
満場一致で 美味しい!

必ず行きます
フェデリコ さすがに彩では 石釜ピザはいただけませんでしたからね
フェデリコ 堅田シェフのブログ



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